お稲荷さん

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みなさん、こんにちは!
先週の稲穂祭・狐の嫁入りと自社スタッフのHassyさんに触発され、お家でつくっちゃいました。お稲荷さん。

材料は、市販の稲荷揚げの皮と合わせず(味塩、赤糖、酢)もち麦ごはんです。すし酢を使おうと思ったのですが、見事に買い忘れてしまいました。また、Hassyさんのアドバイスを参考にスーパーのお総菜コーナーで、きんぴらごぼう購入しズボラお稲荷さんづくりを開始しました。



できたてごはんに合わせ酢をぶっかけて、しゃもじで混ぜまぜしながら、うちわであおぎます。すし飯の完成です。私はそこそこ酢の匂いが嫌いなので苦痛な作業でした。できたすし飯ときんぴらごぼうをを稲荷揚げの皮につめて完成です。


味は美味しかったですけど、完全に市販のきんぴらごぼうの味の濃さにすし飯が負けていました。もっと酢を入れたほうがよかったかなと反省しております。いつかは稲荷揚げの皮も自分で作れるようにしたいです。
料理も日々勉強中です。

















 
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