できました!!

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みなさま、こんにちは! びっけです。

今日はクッキングネタです (^^♪

キッシュ! 久しぶりに作ってみました。

















意外と簡単でした。

冷蔵庫にあったものと、生クリーム、冷凍パイシートで作りました。

<用意する材料>
冷凍パイシート、生クリーム100㎖、卵2個、ジャガイモ、ネギ(玉ねぎでも可)、ほうれん草、しいたけ(きのこ類)、冷凍コーン、ベーコン、チーズ

<作り方>
1.冷凍パイシートを出して室温で解凍。(15分くらい)

2.  じゃがいもは、小さ目に切って電子レンジ800wで2~3分

3.ネギは小口切り、ほうれん草は2~3cmのざく切り、しいたけは角切り、ベーコンも角切りにする。

4.切った野菜、ベーコン、冷凍コーンをフライパンに油を入れて(ほうれん草は一番最後に入れる)、炒める。ほうれん草は生に近くても可。

5.解凍した冷凍パイシートを麺棒などで延ばす。

6.あれば耐熱皿に敷く。

7.その上に炒めた具を載せる。

8.卵2個と生クリーム100㎖を泡だて器で溶いて、塩こしょう、あればスパイスを入れて混ぜる。

9.溶いた⑧を具の上から回しかける。

10.チーズを載せる。

11.200℃のオーブンで20分焼く。

12.できあがり!

簡単なのに、めっちゃ美味しかった!
お好みで、トマトケチャップやマヨネーズをかけてもおいしいです。
具材は何でもいいと思います。
作ってみてくださいね (^_-)-☆
 
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